Картофель является хорошим источником клетчатки, которая может помочь вам похудеть, сохраняя чувство сытости дольше . Клетчатка может помочь предотвратить сердечные заболевания, контролируя уровень холестерина и сахара в крови. Картофель также богат антиоксидантами, которые помогают предотвратить болезни, и витаминами, которые помогают вашему телу функционировать должным образом. А теперь, когда вы знаете такие замечательные свойства картофеля, давайте приготовим вкусные картофельные вафли
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ
Оборудование
- вафельница
Ингредиенты
- 8 шт картофель
- 2 шт яйцо
- 3 ст.л. пшеничная мука
- 2 ст.л. сметана
- 50 гр сливочное масло
- несколько веточек петрушки
- подсолнечное масло для смазывания формы
- соль, перец, специи по
Инструкции
ТЕСТО
- Очистить и помыть картофель
- Натереть на крупной терке (или в комбайне)
- Промыть картофель под проточной водой и дать стечь воде
- Добавить в тесто яйца, сметану, муку, натертое на терке сливочное масло, мелкорубленную зелень, соль и специи. Все перемешать
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Смазать форму подсолнечным маслом
- Выкладывать на форму не толстым слоем (примерно 2 ст.л. на 1 ячейку)
- Жарить в закрытой вафельнице примерно 3-5 минут
- Через определенное время аккуратно открыть и проверить на готовность. Должно хорошо сниматься с формы. Можно палочкой для суши)
- Подавать с соусом. Приятного Аппетита!
Примечание
Соус:
В оставшуюся сметану добавить измельченный укроп и чеснок. Посолить. Перемешать. Готово.
В оставшуюся сметану добавить измельченный укроп и чеснок. Посолить. Перемешать. Готово.
Нравится блог? Пожалуйста, поделитесь с друзьями:)
ВАШ КОММЕНТАРИЙ